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苏州稻香村宝玉饼入选2021长三角特色伴手礼

2021-11-17 17:34 作者:中国土特产网 来源:互联网 浏览: 我要评论 (条) 字号:
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近日,长三角消保委联盟发布“2021长三角特色伴手礼”名录,苏州稻香村宝玉饼礼盒最终入选,成为代表苏州及长三角地区的特色伴手礼。此前,宝玉饼也曾入围过江苏省特色伴手礼。

此次评选活动通过兼具公益性、公平性、严谨性和专业性的数轮评测以及对超百万国内外消费者点对点调查,经过资质筛选、现场初评以及线上评选,苏州共有4款特色产品最终入选,稻香村占据1个席位。

“稻香村”于1773年在苏州创始,也常被称为“苏州稻香村”。2006年苏州稻香村被商务部首批认定为中华老字号企业,2009年稻香村苏式月饼制作技艺被列入江苏省非物质文化遗产保护名录。

生长在苏州这块人杰地灵的土地上,稻香村品牌的“苏州”基因必不可少。此次入选的宝玉饼礼盒就与苏州颇有渊源,其创意来源于中国经典文学名著《红楼梦》。据稻香村第六代技艺传承人艾满介绍,之所以选择《红楼梦》这个经典IP,是因为苏州这座文化古老的富庶名城,与小说中的自然风物、人物性情、空间构造有着千丝万缕的联系。而甜甜糯糯的稻香村糕点也极具备苏州乡土特色,两者相结合,更加凸显苏州的诗画意趣、文采风流,也让消费者通过美食,了解苏州底蕴,增加城市印记。

礼盒中配有宝玉酥、宝钗酥、黛玉酥、湘云酥四款美点,将《红楼梦》中的经典人物通过糕点展现出来,极富创意与巧思。这也成为入选“2021长三角特色伴手礼”的关键。

事实上,稻香村品牌的“苏州烙印”一直存在。今年3月份,在其旧址观前街上重装开业的稻香村体验店,就是立足苏州文化特色,进行了店面和产品风格的全面升级。店内还有“苏州园林”、“乾隆探店”等江南文化主题的产品,让消费者彷佛置身于一场传统精致苏州生活的现代秀场。10月25日,“2021年中国有约 A Date with China”采访团走进稻香村观前街体验店,外国友人化身“洋弟子”打卡姑苏经典美食,探访百年老字号的国潮转变。

不止于此,稻香村的产品已经出口海外40多个国家和地区。今年中秋节,稻香村苏式月饼在国外受到欢迎,清水玫瑰、百果、椒盐等独具江南风味的月饼也开始征服“外国胃”,小小的糕点成为传播中国传统文化的使者。

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责编:唐可垚

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